Dzyndzołki z Durąga w gminie Ostróda hitem ogólnopolskiego konkursu Bitwa Regionów. Finał odbył się w Częstochowie.
To potrawa przypominająca pierogi, z wędzoną sielawą oraz kaszą z dodatkiem ziół i sosów. Jak podkreśliły autorki zwycięskiego dania, wszystkie składniki pochodziły z okolicy.
Robiłyśmy dzyndzołki z wędzoną sielawą w koperkowo-miodowym sosie, w wianku z sezonowych jadalnych ziół. Sielawa jest z Warlit, wędzona przez mojego męża. Zioła zrywałyśmy dookoła naszych domów
– mówiła Radiu Olsztyn jedna z pań.
Gospodynie z Durąga pokonały szesnaście innych kół z całej Polski. Pierwszą nagrodą w Bitwie Regionów jest czek na kwotę 5 tysięcy złotych.
