CZY OPŁATEK TO DAR OFIARNY?
Jednym z najważniejszych symboli świąt jest mały, cienki, chlebowy płatek, wypiekany z białej mąki i wody bez udziału drożdży, czyli po prostu opłatek. Jest on symbolem pojednania, przebaczenia, przyjaźni i miłości, a jego nazwa
pochodzi od łacińskiego słowa „oblatum”, co oznacza „dar ofiarny”.
Podczas wigilijnej kolacji dzielimy się nim składając sobie życzenia. Opłatki wypiekano dawniej w klasztorach i kościołach. Używano w tym celu specjalnych metalowych form, do których wlewano ciasto. Dla ludzi są białe opłatki, spotkać możemy jednak też kolorowe, które przeznaczone są dla zwierząt domowych i dla bydła.
