Muzeum w Ostródzie zaprasza do zwiedzania wystawy „Świat toruńskiego piernika” oraz do udziału w warsztatach pieczenia pierników.
„Świat toruńskiego piernika” – to wystawa prezentująca tradycje toruńskiego piernikarstwa, dawne rzemiosło a także świat XIX wiecznego przemysłu i handlu. Powstała w 2008 roku, jako „wędrujący” wariant wystawy stałej zorganizowanej przez Muzeum Okręgowe w Toruniu.
„Świat toruńskiego piernika” – to wystawa prezentująca tradycje toruńskiego piernikarstwa, dawne rzemiosło a także świat XIX wiecznego przemysłu i handlu. Powstała w 2008 roku, jako „wędrujący” wariant wystawy stałej zorganizowanej przez Muzeum Okręgowe w Toruniu.
W czerwcu 2015 udostępniono nowy oddział dedykowany dziejom toruńskiego piernikarstwa: Muzeum Toruńskiego Piernika, zlokalizowany w budynku dawnej fabryki pierników. Dominującym akcentem wystawy jest stylizowana drewniana koga – nawiązująca do żaglowców handlowych pływających po Morzu Bałtyckim i Północnym do XVI wieku. W jej wnętrze wpisane są m.in. aranżacje średniowiecznego kramu, sklepu z przełomu XIX i XX w. oraz XVI-wiecznej piekarni. Kogę wypełniają zabytkowe obiekty, m.in. wybór ze słynnej toruńskiej kolekcji form piernikarskich (kunsztownie rzeźbionych), średniowiecznych dzbanów i mis, nowożytnych naczyń cynowych (kubki i kufle cechowe) a także XIX-wiecznych form do cukierków i piernikowych opakowań.
Ekspozycję uzupełniają aromatyczne i egzotyczne przyprawy, plansze informujące, archiwalne zdjęcia i plakaty oraz ucharakteryzowane na piekarza, kramarkę, kupca i sklepikarkę manekiny. Wystawę wzbogaca możliwość udziału w warsztatach umożliwiających formowanie własnoręcznych pierników dekoracyjnych. Ciasto oraz pierniki do degustacji dostarcza Fabryka Cukiernicza „Kopernik”S.A. od początku życzliwie wspierająca projekt. Muzeum w Ostródzie prezentuje 31 edycję wędrującej wystawy. Również tu, w zamkowych murach poza zwiedzaniem stałych części wystawy istnieje możliwość wypieku własnego piernika dekoracyjnego.
Wystawa będzie czynna do połowy kwietnia 2017 r.
Wystawa będzie czynna do połowy kwietnia 2017 r. Zapisy na warsztaty i szczegółowe informacje pod nr telefonu 89 646 26 02.
Termin najbliższych warsztatów to sobota 4 lutego, początek godzina 11.00. Koszt to 5 zł\osoba za udział w warsztatach i zwiedzanie wystawy „Świat toruńskiego piernika”.
